Offrre de d'achat et délai de rétractation

Bonjour,
J'ai fait une offre de prix pour l'achat d'une maison le 01 mai. Je l'ai daté et signé et remise au vendeur. Celui-ci ne m'a pas encore répondu. Je voudrais savoir quand commence le délai de rétractation de 7 jours. Est-ce le 01 mai ou est-ce le jour ou le vendeur m'aura répondu ?
Merci