Problèmes avec un voisin.

j'ai 7 chiens dans 2 parc différents , ils ont à boire et à manger à volonter , le grillage à 1m50,je traite et nettoie 2 fois par jour; il m'envois 2 fois par semaine des lettres recommandées aux quelles je ne repond pour me dire que je ne suis pas aux normes.
que dois faire? Porter plainte?