Remplacement depuis 1 ans

Bonjour,
cela fait 1 an que je remplace une gardienne d'immeuble sans jamais avoir signé de contrat. la titulaire du poste ayant eu un accident très grave, cela c'est fait dans l'urgence et du jour au lendemain. Aujourd'hui la gardienne titulaire déménage ( 1 an que j'attendais cela pour pouvoir emménager dans la loge) MAIS surprise j'ai recus une lettre ce matin mettant fin a mon contrat ( que je n'ai jamais vu), et un appel téléphonic me donnant rdv pour solde de tout compte....je suis desespérée car j'ai perdu beaucoup de temps et j'ai l'impression que l'on sait servi de moi.... pouvez-vous me dire si je dois signer mon solde de tout compte et partir ou si je suis légalement en l'absence de contrat en CDI. merci infiniment