Urgent; licenciement abusif

Bonjour,
Pardonnez moi de vous déranger, je me permets de vous écrire car j'ai besoin de votre aide.
Ma petite histoire, mon employeur a essayé de me licencier pour faute grave il ya deux mois mais lui ayant apporté des preuves qu'il se trompait il m'a proposé une rupture conventionnelle que j'ai refusé.Maintenant il me licencie pour motif économique,sachant que je fais partir des plus anciennes de la société, parent isolé trois enfants à charge et résidant dans un hotel social.
Signature crp et j'arrête le 20 Juillet.Mais hier, j'ai eu la surprise de voir arrivé une nouvelle vendeuse qui m'a dit n'être embauché que pour deux mois.Est ce qu'il a le droit d'embaucher même pour une période aussi courte lorsqu'il me licencie économiquement?
Par qui puis je faire constater la présence de cette nouvelle employée, merci de m'éclairer, je sais que le cadre ne s'y prête pas, mais je vous prie de m'aider.