Problème de rémunération et conditions de tra

Bonjour, j'ai travaillé durant 1mois et demi au camping de Ty Nadan à Locunolé (29). Quand j'ai reçu mon dernier salaire, j'ai pu observé que mes heures supplémentaires ont été payées (et on me l'a dit comme si c'était au bon vouloir du patron) mais n'ont pas été majorées, j'ai refusé de travailler de nuit car le patron m'a dit de ne pas être exigeant quand j'ai demandé une majoration du taux horaire. Le contrat stipulait que le planning de la semaine devait être connu une semaine à l'avance... Hors, surtout la dernière semaine de travail, je connaissais seulement à la fin de la journée de travail mes horaires du lendemain... Sur ma feuille de salaire, la qualité de l'emploi n'est pas spécifié ainsi que le coefficient. Le règlement intérieur (bourré de fautes) dit aussi que lorsque qu'il y'a un accident pour un employé, il faut contacter le SAMU seulement si on n'arrive pas à contacter le patron. la convention collective n'est pas affichée nulle part... Et je ne parle que de ce que je peux prouver ou vu de mes propres yeux. A défaut ne pas pouvoir me défendre, j'encourage les postulants à ce camping d'y renoncer et à ceux qui y ont travaillé de laisser leur expérience qui doit être d'autant douteuse...

Merci