Problèmes temps de pause = convocation?!

Bonjour,
je vais essayée d'etre le plus clair possible, mon ami travaille dans une mairie en tant qu'employé dans le son et la lumière.
Ses horaires sont soit, 8h-16h soit 16h-23h.

Son cas est vraiment particulier nous ne savons plus quoi faire ...

Ils lui ont interdit il y a peu, de manger lors de son travail. En gros, il ne dois rien manger pendant plus de 8h. Ont-ils le droit ?

De plus, ses collègues et son chef inventent des histoires en disant qu'il se plaint de ne pas vouloir travailler, qu'il range mal le matériel et qu'il vole. ce qui n'est pas du tout le cas et qu'en plus ils n'ont aucunes preuves.
Ils le menacent donc maintenant de le frapper alors que lui de son côté ne fais rien pour qu'ils soient remontés de cette manière.
Il subit tous les jours les brimades de son chef.

Et enfin, travaillant normalement jusqu'a 23h le soir, ils lui rajoutent souvent des heures jusqu'a minuit ou même parfois pendant tout le week end en lui demandant de faire des astreintes. Le seul problème, c'est qu'a force de se monter contre lui, ils ne veulent même plus lui payer ses heures supplémentaires faites le soir ou les week end.

COMMENT FAIRE ?

Il est vraiment désespéré et ne supporte plus cette ambiance.

Il est d'ailleurs convoqué chez la direction, puisque ses collègues se sont plaind de lui...