Devant le notaire : reste une hypothèque

Bonjour,
J'avais RV hier lundi 25 mai chez un notaire pour la signature définitive pour l'achat d'une maison. Le compromis a été signé sans soucis il y a environ 2 mois.
Je précise qu'il s'agit du notaire du vendeur, dans la ville du vendeur, que le vendeur n'était pas là ni l'agent immobilier.
Pendant la lecture de l'acte, le notaire constate qu'il subsiste une hypothèque sur la maison, nous n'avons pas signé et sommes revenus forts déçus et en colère.
Le notaire nous a dit qu'il s'agit d'un problème de virement de fond non fait dans les temps côté vendeur, afin de lever l'hypothèque (une histoire de 14000 €).
Nous avions versé un acompte (encaissé par l'agent immobilier).
J'ai dû annuler les travaux qui devaient débuter ce matin, annuler la mise en route de l'électricité (EDF me réclame des frais d'annulation), j'ai posé un jour de congé pour rien.
Aucune nouvelle date de signature ne nous a été donnée, nous sommes dans le flou.
Quels droits puis-je faire valoir et pensez-vous qu'il est encore temps de faire appel à un autre vendeur pour nous soutenir ?
La vendeuse connait l'agent immobilier, qui lui-même nous a imposé le notaire, j'ai l'impression de faire face seul à une grande famille.
Que puis-je et dois-je faire ?
Merci pour votre soutient.
Cordialement,