PRET A TAUX REVISABLE CAPE

Bonjour,
La banque que j'ai contactée m'a proposé un pret immobilier CAPE +1 basé sur l'EURIBOR 3 mois
Taux de départ 3,80 %. Donc j'en conclue que le taux maximun est 4,80 % (le banquier me l'a confirmé).
D'ailleurs le banquier m'a simulé la mensualité minimum et la mensualité maximum..
Ce qui m'intrigue c'est que je ne prends aucun risque puisque le taux fixe que me propose cette même banque est 4,85 %. Donc même dans le pire des cas je me retrouverai avec un taux inférieur au taux fixe proposé.
Du coup je m'interroge. Est ce réellement un taux révisable CAPE +1 ? est ce que cette situation est normale ?
J'ai posé la question à ce banquier, il m'a répondu que c'était une décision de sa direction et qu'il en ignorait la raison.
Qui peut me renseigner ?
Merci
Pour l'instant ce ne sont que des simulations. Je n'ai pas l'offre définitive entre les mains et je ne peux pas vérifier. En plus ce banquier veut me faire ouvrir 1 compte courant, 2 PEL et 2 livrets A au moment de la signature de la demande de pret.
Si l'offre de pret ne correspond pas exactement à ce qu'il dit, il me restera tous ces comptes sur les bras.