Fonctionnaire territoriale stagiaire

Bonjour,
Je suis fonctionnaire territoriale stagaire en tant qu'adjointe administrative dans une mairie. Ma période de stagiairisation prend fin le 1er février 2009. Est ce que je peux refuser la stagiairisation? Est ce que ce refus est considéré comme un départ en fin de CDD (période de stagiairisation) ou est-ce considéré comme une démission? Aurai-je droit aux ASSEDIC?
Cette question s'explique par le fait que je désire changer complètement d'orientation professionnelle qui nécessite une reprise d'études. Les indemnités chômage me permettraient de financer celles-ci. Merci pour vos réponses.