Trajet domicile / emploi : frais réels

Bonjour,
Je rempli pour la première fois une déclaration d'impôt sur le revenu et je m'interroge sur les frais réels.

Mon emploi ce situe à 60km de mon domicile, mais cette distance plus un choix personnel qu'une réel obligation.
Je calcul donc mes frais sur la base maximum des 40km , jusque là j'ai bon ?

Après avoir éplucher le site des impots (terriblement mal foutu au demeurant) je vois qu'il faut justifier tout les frais réels. Ma question est donc comment justifier mes frais lier au trajets ? Sachant évidemment que je n'ai pas garder mes ticket de péages et de plein d'essence -_- .
De même pour les repas, mon entreprise ne participe pas au repas (pas de chèque resto , pas de cantine) donc comment justifier mes repas sachant encore une fois que je n'est pas garder toutes les facturettes du supemarché/resto !

Merci de vos conseils :)