Demenagement : carte grise/impots

Bonjour,
j'habite depuis toujours à Bordeaux. Depuis assez longtemps pour me sentir attaché à cette région. Je déménage dans 2 semaines à Tours. J'aimerai faire ceci :
déclarer à la Préfecture de Bordeaux que j'habite chez mon frère (chez qui je vais en effet habiter régulierement, car je reste inscrit à la fac de Bordeaux1) ce qui me permet de garder ma plaque "33" (il ne s'agit pas du débat sur la plaque européenne que je serai contraint de porter tot ou tard)
déclarer aux impots (quelle est la marche à suivre?) mon domicile à Tours.

Ma crainte est que j'habite chez mon frère pour les impots (j'ai peur que la préfecture et les impots communiquent).

Alors puis-je sans crainte declarer une adresse à la préfecture, et une autre aux impots (par le site internet de demenagement? est ce fiable?)

Bien cordialement,

Jean-Baptiste