diner spectacle

Question

Bonjour à tous, 
je suis responsable d'une association loi 1901 à but non lucratif et nous organisons des diner spectacle depuis 15 ans.
cette année, notre nouveau traiteur nous a réservé quelques surprises. 
je l'ai donc appeler 3 jours après afin de lui faire part de nos remarques. 
lors de notre entretien, celui ci n'a pas su nous répondre mais il nous a fait une confidence très intéressante sur l'origine de sa viande, celle-ci était hallal. 
cela n'étant pas stipuler sur le contrat et cela pouvant heurter certains de nos clients, je me suis permis d'envoyer un recommandé pour lui expliquer cela ainsi que le reste des différentes choses que nous lui reprochons. 
depuis le coup de fil aucune nouvelle et aucune négociation donc aucun règlement fait (avril 2015) et apres le recommandé, il s'avere que celui -ci nous donne des nouvelles pour nous dire qu'evidemment rien de ce que nous disons n'est vrai et qu'il nous sommes de nous rencontrer et de  regler avant le 15 janvier car sinon il portera l'affaire en justice voulant par ailleurs en impliquer la commune. 
que faire? 
en vous remerciant, 
cedric

zoulou33 · Answer

Bonjour 
En quoi cela te gènes que la viande soit hallall,  c'est simplement un rite de tuerie de la viande.  Mis à part pardon si j'ai fait du mal. De plus je ne peux pas t'en dire plus  désolée.

ouriel54 · Answer

Salut a tous.

Et bien, au risque de decevoir certains, la viande peut-etre halal sans que vous le sachiez....
Rien a voir avec l'origine de la viande, mais la pratique d'execution (comment la bête est tuee).

La viande vendue comme halal est certifiee halal, mais certains surplus (selon arrivage) sont vendus comme "normale" (je n'aime pas ce terme, je dirais donc plutot "non-halal").
Cela ne change rien a la viande.

C'est comme le lait bio, exemple beaucoup plus connu.
Le lait vendu bio doit etre certifie. mais le surplus du bio est vendu comme "normal" (non bio) alors qu'il est effectivement bio. Le contraire, par contre est interdit.

La viande halal certifiee est plus chere que de la non-halal (comme le lait bio..)
Aucun certificate non-halal n'existe sur les viandes, sauf a part les certifcats naturels (pas de porc halal).

Alors, si tout comme moi vous faites les courses dans les hypermarches, vous avez tous une chance de consommer de la viande halal dans le savoir (a partir du moment ou vous achetez de la viande), tout comme du lait bio. Et après?

Par contre pour votre porbleme avec la qualite du service du traiteur, cela n'est nullement lie.

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