Compromis de vente pour un fonds de commerce

Bonjour,

je désire rédiger mon compromis de vente de mon fonds et les murs moi-même, mais, j'aimerais connaître les clauses obligatoires, si les arrhes doivent être dus entre particulier etc..., connaitre toutes les modalités sans être obligé de passer par un notaire avant la signature, et le délai etc...