Commercant ambulant grilleur et rotisserie
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Aurelie50770
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BmV
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Afrikarnak
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Bonjour
Ca sent fortement l'odeur d'un passage par la case 'homologation' si le bazar doit rouler sur la Voie Publique.
https://www.larosediffusion.fr/homologation-remorque-r-1.html
https://www.ecologie.gouv.fr/homologation-des-vehicules
Rouler avec un truc bricolé non homologué peut couter très cher!
A+
Ca sent fortement l'odeur d'un passage par la case 'homologation' si le bazar doit rouler sur la Voie Publique.
https://www.larosediffusion.fr/homologation-remorque-r-1.html
https://www.ecologie.gouv.fr/homologation-des-vehicules
Rouler avec un truc bricolé non homologué peut couter très cher!
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Aurelie50770
Je me renseigne simplement merci
tutu7777
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BmV
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" Je me renseigne simplement merci " : justement.
On vous informe simplement...
Et pour préciser : au-delà d'une homologation technique, l’installation aura aussi besoin de satisfaire aux normes de sécurité et d'hygiène applicables à toute installation traitant des aliments destinés à la consommation humaine.
Et au-delà, vous-même devrez disposer d'une débilitation/formation spécifique en tant que professionnel préparant des plats destinés à la vente, de type HACCP.
On vous informe simplement...
Et pour préciser : au-delà d'une homologation technique, l’installation aura aussi besoin de satisfaire aux normes de sécurité et d'hygiène applicables à toute installation traitant des aliments destinés à la consommation humaine.
Et au-delà, vous-même devrez disposer d'une débilitation/formation spécifique en tant que professionnel préparant des plats destinés à la vente, de type HACCP.
