CONSEIL SUR LE METIER DE ROTISSEUR

Question

Bonjour,
je vais prochainement faire les marchés, dans le domaine de la rotisserie j'aurais besoin de quelques conseils sur le métier, quelqu un peut il m'aider merci d'avance

rôtisseur · Accepted Answer

Bonjour,
Nous commençons demain sur un marché en Belgique.
Comment ce sont passé vos débuts de rôtisseur? Pouvez-vous me donner un conseil pour la cuisson des pommes de terre?

Merci

HAKHA · Answer

Slt,

apparemment tu as commencé il y a longtemps. Travailles tu toujours en tant que rôtisseur? Et si tu y es toujours, comment cela ce passe t il? Car je suis dans ce cas là, je vais commencer d'ici peu, et j'aimerais avoir des conseils au niveau fourniture gaz, même les prix des remorques rôtissoires et des matières premières.

Aussi, combien as tu vendu de poulet rôti le premier jour? Et maintenant as tu une place fixe ou non?

Je te remercie d'avance pour ta réponse,

Une personne qui voudrait travailler à son compte.

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