Garder son restaurant problèmes de santé

Bonjour , Madame, Monsieur

Je ne m’y connais pas trop dans le domaine du droits et de la finances.

-Ma situation : Je suis un lycéen du Val de Marne âgé de 17ans en première S qui souhaite faire des études assez longues ( au moins bac+5), dont les parents sont restaurateurs et qui compte reprendre l’affaire après avoir eu un emploi stable.

-Le problème : Mon père, qui a une très grande expérience dans le domaine de la restauration, est le gérant du restaurant , travaille en cuisine et parfois en salle.

Mon problème est que j’ai peur et je ne sais pas quoi faire s’il arrive quelque chose à mon père durant mes études. Je ne sais pas s’il existe des moyens de "garder en vie" la société que mes parents ont créé.


Je vous remercie infiniment de toutes réponses qui pourront m’aider dans ma démarche.
Merci Beaucoup.