Journée d'essai non rémunérée

Bonjour,

J'ai réalisé une journée d'essai de 5 heures en boulangerie, pendant laquelle j'ai pris part en tant que vendeur à part entière. J'ai bien réalisé une prestation de travail, ce qui n'est pas autorisé par le code du travail.
Depuis plus de contact avec les employeurs, comment dois-je faire pour faire valoir les heures qui me sont dû ?

Merci d'avance pour vos retours.