L'employeur refuse payer les droits du salarié

Bonjour,
Ma mère travaille comme femme de ménage. Elle a un employeur que ne la paye pas quand il part en vacances. Par loi, il doit continuer à rémunérer et à déclarer ma mère comme si elle avait effectué normalement ses heures de travail. Ma mère lui a dit ça, ce que dit la loi. Il lui a dit que ses amis ne payent pas ses salariés lorsqu'ils partent en vacances. Donc il fera comme ses amis, il ne payera pas les heures à ma mère. Et si ma mère veut continuer chez lui sera sur ses conditions. Si non ma mère arrête de travailler chez lui. J'aimerais savoir ce que dit la loi dans ces cas. Comment doit agir ma mère? Car, bien évidemment, il n'est pas sur la loi, même chez lui. Il ne peut pas violer la loi. Comment classifique ce genre d'acte?

Mer par avance.