Droits des résidents en EHPAD

Bonjour,
Je travaille dans une EHPAD et j'aimerais avoir des articles de loi précis sur le droit des personnes âgées en EHPAD concernant notamment les heures de levées, les douches ( combien de fois par semaine/mois ?), les jeunes nocturnes, la bientraitance, : comment est-elle définit par la loi et de ce fait quelle serait la maltraitance institutionnelle ?
Bien sûre je suis au courant qu'il existe un code de l'action social et des familles. Je vous avoue que j'ai lu un peu. Mais vous comprendrez qu'il est difficile d'éplucher seule 1726 pages donc s'il y a des experts parmis vous qui peut m'aider je vous en suis très reconnaissantes.
Merci d'avance.