Que puis je faire pour vendre mon restaurant a sa valeur?

Bonsoir, je vous ecris pour connaitre mes droits. Je vais essayer de vous expliquer rapidement, mon restaurant est dans une galerie marchande d'un géant casino et le géant casino a vendu le magasin a une autre chaine d hypermarchés qui elle a racheté 90% des commerces de la galerie. Il ne reste que moi et un autre restaurant. Ils vont fermer le geant casino mi mars mais nous nous apprenons tout ca des clients qui ont des connaissances a la mairie a part ca personne ne nous dit rien, nous avons le fond des commerce et les murs tout nous appartient pour notre commerce. Ont ils le droit de rien nous dire, a part que le fond de commerce ne les interesse pas qu ils ne nous payeront rien du tout pour ca.. quels sont nos droits, que pouvons nous faire juridiquement pour avoir la valeur de notre restaurant qui est de 300mille euros au minimum avec le fond de commerce..