Rupture conventionnellle de contrat ou démissiion.

Bonjour Je travaille dans une distillerie à mi- temps le soir en CDI comme plongeuse en restauration.J'aimerai changer de département et raccourcir mon délais de préavis afin d aller vivre là où je viens d'acheter une petite maison. J'en parle à mes employeurs qui sont deux associes qui dans un premier temps n'y voient pas de difficultés puisqu'ils viennent d'embaucher une nouvelle personne en renfort qui lui serait très content de pouvoir prendre la suite de mon cdi. Mes employeurs me demande alors un délais de deux trois jours le temps de mettre en place les choses avec leur comptable. Jusqu'à là tout va bien. Le lendemain je leur demande s'il serait possible de faire une rupture conventionnelle de contrat. Là ils me disent si vous voulez mais ce ne sera pas la même chose: Ce sera plus long, ce sera plus cher, nous on ne veut pas que cela nous coûte de
l'argent. Si vous voulez pouvoir bénéficier du chômage on pourra toujours s'arranger en vous supprimant la prime de saison. Comment me défendre ? Surtout que pendant la saison j'ai souvent fait 2h à 2h30 en plus chaque soirs sans être payés. Merci de votre aide