Fin de contrat plus avenant

J'ai embauché mon assistante maternelle en décembre 2016, et j'ai fait un préavis de fin de contrat fin mai, ce qui fait que le contrat prendra fin fin juin.... ceci dit j'ai fait un avenant vers la mi mai lui demandant que je baissais les horaires de garde à 25h par semaine au lieu de 35 heures, car mes heures de travail ont changé depuis mai 2019. Mon assistante maternelle était d'accord jusqu'à hier, elle me dit que je n'ai pas le droit de baisser les heures de garde à un mois de préavis, c'est le syndicat des assistantes maternelles qui lui a dit cette info. Vu mon refus car je comptais me renseigner avant...
Et là, elle me dit sinon vous me payez comme si je faisais 25h par semaine mais sur pajeemploi vous mettez 35 heures.... Je trouve quand même grave qu'elle me demande de frauder... car ça l'arrange.
Puis elle me demande de payer ces vacances de juillet sachant qu'elle a déjà pris 10jours au mois de mars.
Pouvez vous m'éclairer svp et me dire ce que je dois faire et ce que je lui dois dans le compte de tout solde.... je suis perdue, je me suis déjà faite avoir avec la première nounou.
Merci à vous