Demission d'un CDI en période d'essai , paiement non percu ?

Bonjour a tous j'ai besoin de votre aide je suis dans l’incompréhension...

Mon problème est simple j'ai travailler en tant que commis de cuisine dans un restaurant pendant une semaine.

J'ai signer un CDI avec une periode d'essai de deux mois renouvelable mon contrat à démarrée le 19/03/2019 jusqu’au 23/03/2019 date a laquelle j'ai déposé ma demission auprès du directeur en fin de service.
Le directeur ma dit de revenir le lendemain pour poser ma lettre de démission , je l'ai finalement fait le soir même et la donna au manager avec signature des deux partit sur la lettre , le directeur étant déjà partit je dit au manager que le directeur pourra m'appeler dans la semaine pour le reste des formalité.

Sans nouvelle de sa part depuis 10 jours je décide d'aller au restaurant le 04/04/2019 et il me reçoit avec un certaine nervosité et me dit juste que il est dans l'attente de recevoir une feuille du bureau et qu'il m’appellera des qu'il l'aura sentent que ma présence dérange je décide de partir
l’échange à durée 1 minute à tout cassé.
Je doit préciser que le restaurant est un groupe qui a plusieurs restaurant en France avec un siège à Paris.

A ce jour je n'ai toujours pas eu de nouvelle de sa part aucune feuilles ne ma était remise et je n'ai toujours pas était payer pour ma semaine travailler sachant que les salaires sont versée tous les 29 du mois.

Mes questions sont les suivantes :

- Quel est la durée de limite légale pour le versement de mon salaire et des papiers ?
- L'employeur est t-il dans la légalité ?
- Quels sont les solutions qui s'offre a moi ?

Merci d'avance a ceux qui prendront le temps de me lire .