Vente habitation principale

Bonjour Madame, Monsieur, Maître,

J'envisage de vendre ma maison, habitation principale sur laquelle il me reste une partie d'emprunt à rembourser dont le montant viendrait à être déduit du montant de la vente qui me reviendrait.
Pourriez svp m'indiquer à partir de quelle date le montant restant à rembourser sur mon prêt serait défini et donc à déduire ? Serait-ce la date de l'offre d'achat, du compromis de vente ou de l'acte définitif ?
Je vous remercie par avance pour vos éléments de réponse.
Bien Cordialement
Stemicat