Non délivrance des quittances de loyer et du contrat de bail

Bonjour,

Je me dirige vers vous car voilà j'ai passé 6 mois dans mon dernier logement.
Après avoir effectué l'état des lieux d'entrée nous avons demandé à recevoir les quittances de loyer, que notre propriétaire ne nous a jamais donné.
De plus j'ai reçu le contrat du bail de location à signer par mon coinjoint et moi même ainsi que nos garants. Nous avons du le renvoyer par la poste pour que le proprietaire le signe et malgré nos demande ne nous l'à jamais renvoyé, ni à nous ni à nos garants. J'ai refait une demande auprès de mon propriétaire par mail avant notre départ.

Après l'état des lieux de sortie qui était conforme à l'état des lieux d'entrée. Le propriétaire avais 1 mois pour nous rendre la caution. Ayant dépassé ce délais je lui ai envoyer un recommandé avec accusé de réception qu'il n'est pas aller récupérer. J'ai envoyé un mail en citant ce qu'il y avais dans le recommandé et lui demandant d'aller le récupérer. (demande de nous fornir les quittances de loyer, le contrat du bail de location et les 10% de majoration pour le retard de restitution du dépôt de garantie (pour le mois de juin)).

A ce jour je reçois une lettre avec seulement le dépôt de garantie sans les 10% supplémentaires, ni quittances, ni contrat de bail.

De plus j'ai des problèmes avec suez car ils nous on loué un logement avec compteur d'eau bloqué depuis plusieurs années sans s'en inquiéter ni nous le signaler et bien sûr le local du compteur était fermé à clef et le proprietaire ne voulais pas nous donner de double. Je doit attendre que le proprietaire accepte un rdv avec un technicien suez afin que le problème soit constaté pour recevoir ma facture de résiliation ...

Quels sont mes recours pour récupérer mes quittances de loyer, mon contrat de bail de location et les 10% de pénalités pour le retard de restitution de dépôt de garantie ?

Sachant que je ne peux pas monter de dossier à la comission de concilliation de mon département car pas de contrat de bail.

Doi-je saisir le tribunal de proximité ? Ou seulement passer par un huissier ?
L'Adil m'à confirmé que j'en aurai pour environ 300€ de procédure que ça ne valais pas le coup, est ce vrai ?

Merci.