Annulation vente

Bonjour,

J'ai vendu le mois dernier une moto d'occasion dont la carrosserie a été refaite avec du Covering, l'acheteur en avait été informé.
Suite à cette vente, il a eu un problème de perte d'huile et nous lui avons proposé de revoir le véhicule mais il a préféré aller en garage. Entre temps, il a arraché tous le Covering prétextant que cela avait cloqué.
Depuis, il nous a envoyé un courrier AR en nous demandant l"annulation de la vente pour vice caché sur le moteur et ainsi récupérer l'intégralité de la somme versée. Nous lui avons proposé un arrangement à l'amiable mais sans succès. Par contre, à ce jour, nous n'avons reçu aucun document de sa part attestant ce vice caché.
Ma question est la suivante :
Est ce qu'une annulation de vente entre particuliers est possible et si nous allons jusqu'en justice est ce que le fait qu'il ait dégradé la carrosserie du véhicule après la vente en diminue le prix de restitution.
Merci beaucoup pour votre aide.