Demande de controle fiscal suite a un paiement par liquide

Bonjour,
Suite a un litige de prestation. Et ayant effectuer un paiement par liquide. Je me demande quel peut etre le retour de mon paiement.
Historique: ayant payer par liquide 1000 euros pour un brevet de paramoteur sur le site de Lavaur pour Mr Stephane helb moniteur je me demande quel peux etre mon recours sur un non prestation professionnelle. De olys n ayant aucun recours pour me retourner dans la mesure ou rien n a etait formaliser, pourriez vous verifier de la bonne finance de cette societe. Pour info via la banque je peux justifier de mes retraits mai surement pas de cette societe.
Merci de surveiller pour les autres