Démission d'un emploi stable pour participer a une star-tup

je souhaite rejoindre une startup déjà créée en prenant 15% des parts mais sans rémunération pendant 1 an.

si je démissionne de mon emploi stable (ou congés temporaire , sabbatique..), puis-je pouvoir bénéficier des ASSEDIC sur cette période pour création d'entreprise?

merci.