Capital assurance vie donation et résiliation

Bonjour, je suis bénéficiaire d'un capital placé en assurance vie par une personne qui n'à aucun lien de parenté. Je suis sont aide ménagère. Cette personne à mis mon nom, avec mon accord . En théorie, à son décès je devrais recevoir ce capital, mais je soupçonne qu'il m'utilise et que, peut -être il pourrait changer d'avis . Peut -il le faire avec un testament olographe qui serait fait sans que je le sache et dont j'aurais connaissance à son décés ? Merci à la personne qui pourrait me renseigner.