Comment faire supprimer un nom donné par adoption

Bonjour,
mon gendre a perdu son père à l'âge de 4 ans.

Sa maman s'est remarié et son mari a adopté mon gendre.

Sa maman a divorcé et il n'y a plus aucun lien entre la famille de son ex-mari et mon gendre depuis des décennies.

Ce dernier souhaite donc faire enlever le nom de son ex-beau-père.

Je souhaite l'aider dans sa démarche mais j'ignore la procédure à suivre.

L'un d'entre vous peut-il m'aider ?

Merci d'avance