BAC+ 2 embauche comme aide technicien geometre dois je accepter

Bonjour,
ayant un BTS technicien geometre on me propose un cdi comme aide technicien .
Sachant que oralement il est convenu une évolution rapide (réunions contradictoires...) que pourrais je alors demander dès la conduite de ces réunions, est-ce tout simplement se plonger dans la gueule du loup, sans jamais pouvoir changer quoi que ce soit si ce n'est d'employeur???