Frais réels / tickets resto / allocations de l'employeur

Bonjour,

Éloignée de plus de 40kms de son lieu professionnel, mon épouse devrait opter pour la déclaration aux frais réels.
Le barème kilométrique ne souffre d'aucune question, en revanche certains interrogations demeurent quant aux frais de restauration.

En effet, nous comptions sur le supplément de 4,60€ mais son employeur fournit des tickets restaurant (valeur 8€ - participation employeur 4,80€).
Après avoir parcouru les différents posts, je conclue que nous ne pouvons opter pour les frais réels des repas car la part patronale (4,80€) est supérieure au forfait 2015 (4,60€).
Mais j'ai lu qu'en choisissant les frais réels, nous devions ajouter au montant de des salaires bruts les allocations pour frais d'emploi que vous a versées par l'employeur (dont 4,80€ x le nb de jours travaillés). Hors sur son bulletin mensuel, après le brut, les tickets sont indiqués comme retenues salariales (3,20€ x le nb de jours travaillés).

Nous sommes un peu perdus.
1- peut-on bénéficier des frais réels sachant que la part patronale est supérieure au supplément de référence 4,60€ ?
2- doit-on faire apparaître les TR dans xAP sachant qu'ils sont déduits du salaire brut ?

Cdlt
GT