Convention non respecter et mention obligatoire non inscrite

Bonjour,
voila au mois dernier m'on conjoint asignalé qu'il manquait des mention obligatoire sur ses fiches de paye (niveau, échelon qualification) son employeur lui dit a oui mais sa c'est que pour les grande entreprise mais je regarderai, on laisse croyant qu'il allait quand meme comme il avait dit mais aujourd'hui il recoit sa fiche de paye sans ses mentions obligatoires que puvons nous faire pour qu'elle soit mise car quand on regarde sur sa convention collective il devrait etre au nivreau2 suis le poste occupé inscrit sur sa fiche de paye et avoir une garanti d'ancienneté de 5% vu que sa fait + de 4 ans qu'il y travail et quand on prend le niveau 2 échelon 1 de la convention collective avec les 5% il touche moins de ce qu'il devrait mais le patron lui sa ne doit pas le choquer en plus il ne peut pas voir sa convention sur son lieu de travail vu qu'elle ni est pas on doit la consulter chez nous.
Merci pour vos réponses