Fabrication de punchs et vente à emporter

coconutsbh Messages postés 1 Statut Membre -  
Dubaque60 Messages postés 1602 Statut Membre -
Bonjour, je souhaiterai fabriquer du punch ( melange de rhum blanc + fruits frais + sirop de canne) artisanalement chez moi et faire de la vente par internet et chez les restaurateurs. Je souhaiterai savoir quelles sont les réglementations légales ( licence ....) les normes de hygiene, et où se renseignore pour pouvoir me lancer. Merci pour M aider .
A voir également:

1 réponse

Dubaque60 Messages postés 1602 Statut Membre 371
 
Bonjour,

Pour le rhum :
Groupes 4 et 5 : rhum et alcool distillé
Licence IV (grande licence)

https://www.service-public.fr/professionnels-entreprises/vosdroits/F22379

Cdlt
0