Heures suplémentaires non payée

bonjour je travaille actuellement comme responsable en boulangerie dans un intermarché, j'ai un contrat de 41 heures semaine et lorque je fait des heures sup ,surtout pendant les périodes de congée car nous ne sommes pas remplacer, je ne suis pas payé et ni récuperer. lorsque j'en parle à mon directeur il me répond qu'il ne les paye pas car je suis un responsable et en tant que responsable ,il est normal et meme obligé de faire des heures sup gratuite. j'ai beau avoir des obligations ailleurs ..il s'en foute il faut que je vienne en plus pour travailler. est ce normal que l'on me réponde cela...?
lorsque je lui est répondu que je dois alors venir avec ma couchette il m'a répondu que oui si il faut. super de travailler comme ça comme un esclave. répondez moi svp car je satture .
cela fait bientot 3 ans que j'y travaille en augmentant le chiffre d'affaire, de nouveaux gateaux mais c'est jamais suffisant . et lorque que cela ne va plus alors on se fait avoir car ils nous mette des produits périmé dans notre rayon pour nous licencier. cela est arrivé au responsable charcutier et à son équipe. cordialement.