Garde d'enfants été 2013

Bonjour, selon le jugement je dois avoir la garde de mes enfants la deuxième partie des vacances d'été soit le 3 août. C'est ma mère qui doit assurer cette transition et donc récupérer les enfants puisque je serai en Thaïlande en les attendant. Les billets d'avion sont déjà achetés et le voyage est organisé avec les enfants.
Comment puis-je être assuré que mes deux enfants seront bien présentés par mon ex-femme à ma mère le 3 août avec les passeports de manière à ce qu'ils viennent me rejoindre en Thaïlande ?