Vendre de terrines de paté

Bonjour,

Je voudrais vendre des terrines de patés de confection artisanale (recette de famille) qui trouvent un franc succès dans mon entourage. Je compte sur le bouche à oreilles et les marchés.

Je compte bien me déclarer en tant qu'auto-entrepreneur (dans un premier temps).

Je désire savoir ce que dit la législation dans ce domaine. Faut-il une agrémentation, un labo, un diplôme, ...

Merci d'avance pour votre intérêt.