Problèmes de nouveau contrat (urgent)

Bonjour,
Pourriez vous répondre à mon problème :

Depuis 9 ans je travaille comme vendeuse en habillement et la boutique est rachetée.
On me propose un nouveau contrat de travail avec le même nombre d'heures mais pas les jours à savoir que je travaille 20 h par semaine et cela à la date du 2 janvier 2013
Combien de temps, mon nouvel employeur doit-il me fournir le nouveau contrat ?
Puis-je refuser ce contrat si les jours et les horaires changent ?
comment dois-je procéder ?
merci de votre réponse