Help Pas de congés d'été

Bonjour,
voilà je vous expose mon problème j'ai eu beau chercher je n'ai pas trouvé de cas similaire au notre!
Mon conjoint et moi avons eu un enfant en mai il a pausé comme convenu ses 11 jours pater selon le bon vouloir de son patron qui lui a demandé de les prendre au mois de Juillet, ce qu'il à fait! Comme il est de coutume nous avons fait le tour de nos familles pour présenter l'enfant à tout le monde, pensant nous reposer en septembre date des congés d'été de mon conjoint. Son patron avait en effet donné (verbalement) à mon conjoint deux semaine en septembre! la semaine dernière il lui confirmé encore ces dates!
Mais aujourd'hui il l'a convoqué pour lui dire qu'il n'aurait finalement pas de congé d'été! Ma question vous vous en doutez est est-ce bien légale?
N'est il pas obligé de lui donné un congé d'été ou est-ce qu'il compte le congé paternité comme un congé d'été et que c'est pour ça qu'il a voulu que mon conjoint le pause à ce moment plutôt qu'en septembre?
Nous avons déjà tout prévu alors si quelqu'un a une solution je suis preneuse!

Jusqu'à présent nous avons fermé les yeux sur beaucoup de chose comme le refus des 4 jours de PACS, les heures pas très très légale qu'il lui fait faire 7h 21h un dimanche sans réellement de pause et j'en passe merci a tous de vos réponse!

PS : le congé pater à était posé dans les règles comme tel.