Définition d'une "Activité professionnelle"

Bonjour,

Je souhaite prendre un congé sabbatique, je dois pour cela réunir 2 conditions majeures:
-une ancienneté de plus de 36mois à mon poste actuel (je vérifie cette condition)
-avoir execer une "activité professionnelle" pendant plus de 6ans, sans DIF...

Avant mon poste actuel, j'ai réalisé des CDD et des activités à temps partiels comme travailleur indépendant (cours particuliers)

Quelqu'un pourrait-il me donner la définition d'une activité professionnelle ?
Plus précisément, ma question est la suivante:
je donnais tous les mois de l'année scolaire environ 15h de cours par semaine, puis-je comptabiliser ces mois comme des mois d'"activité professionnelle" ?

merci à tous de votre attention et de votre collaboration