Rupture anticipée de CDD par l'employeur

Bonjour,
Une connaissance est venue de l'étranger, travailler dans la restauration pour la saison, via un programme work and travel.
Suite aux mauvaises langues, son employeur a décidé du jour au lendemain rompre son CDD de trois mois. L'employeur l'a forcé à signer un document, qui prétend que le contrat a été rompu à l'amiable par les deux parties et en aucun cas elle ne peut prétendre à une somme quelquonque. Elle a travaillé pendant 1 mois, il lui restait 2 mois de contrat.
Elle est restée à la rue, sans savoir où aller, donc elle m'a appellé et est venue sur Paris.
Je trouve cela complétement dégueulasse, c'est une jeune fille de 18 ans, très gentille. Et on l'a foutu déhors. J'aimerai que l'employeur soit sanctionné. De quelles voies de recours on dispose?
Merci