Mettre le prêt immobilier à mon unique nom?

Bonjour,
Pour l'achat d'un bien immobilier, mon compagnon et moi-même avons fait un prêt immobilier, après séparation et seule propriétaire du bien, je voulais mettre le prêt à mon nom, à ce jour il reste à donner 120404e et le montant à recouvrer mensuel est de 768.98e jusqu'au 05/05/2052, je précise que j'ai 50 ans.
Je me suis renseignée à ma banque et il m'ont répondu que je ne pouvais pas prendre le prêt à mon nom car je ne gagnais pas suffisamment : mon salaire net est de 1900e, cela est-il vrai?
Il m'a été dit que je pouvais mettre à la place du nom de mon compagnons une autre personne (avec justificatif de fiches de paie), mais que cela engagerait des frais, cela est-il réellement possible ? Et de combien s'élèveraient les frais.
Il m'a été également dit que je pouvais mettre le prêt à mon nom, si je leur présentais un justificatif du notaire ou il serait spécifié que mon compagnons me verse une x somme mensuelle, il ne m'ont pas précisé la somme que devrait me verser mon compagnon, cela est-il possible ? Comment devrait être rédigé par le notaire le document précisant que Monsieur X me verse une somme de x euros par mois jusqu'au 05/05/2052, et de combien s'élèverait les frais pour mettre le prêt immobilier à mon nom?
Merci d'avance