46 heures par semaine en aprentissage

Bonjour, je suis actuellement en contrat d'apprentissage , en brevet professionelle de coiffure . Mon patron me fait travaillé horaires d'ouverture et fermeture du salon , je n'ai pas d'horaire et fait 46heures par semaines .. Je suis a bout et tres fatiguer !
C'est comme ca pour toutes les apprentis de ces salons et quand on lui en parle il nous repond que c'est comme ca , que ce qui compte c'est son chiffre.
Biensure j'aimerais que cela change et j'ai pensé envoyer une lettre anonyme a l'inspection du travail es ce que c'est possible?
je ne veux pas perdre mon apprentissage , c'est pour ca que j aimerais rester anonyme!!

Quelqu'un aurait de bon conseil pour moi :)

chloe