Vente à terme ? Urgent

Bonjour,
suite à un projet de départ à l'étranger, nous vendons notre logement . Nous avions signé un sous-seing privé mais l'acheteur n'a pas eu le crédit malgré un apport de 100 000 euros.
Notre bien est mis en vente à 250 000 et nous avons un crédit en cours avec hypothèque de 150 000 euros; L'acheteur vient de nous recontacter en nous disant qu'il peut avoir un prêt familial de 100 000 euros il ne lui manquerait donc que 50 000. Nous rembourserions donc la banque pour faire lever l'hypothèque.

Est-il possible d'effectuer une vente à terme pour les 50000 euros restants , que l'acheteur nous rembourserait sous forme de rente mensuelle sur 3 ans ?
Pouvons nous demander des intérêts ? Comment nous couvrir en cas de défaillance de paiement ou de décès de l'acheteur ?
merci par avance.