Rupture conventionnelle/licenciement avec tra

Bonjour,
Je suis embauché en CDI depuis 01/2009 en tant que technicien mise en bouteille et je gagne 1400 euros bruts.
En septembre 2009, j'ai reçu un bout de verre dans l'oeil à cause de l'absence de sécurité (pas de lunettes de protection, pas de protection aux machines) ce qui est donc un accident de travail. J'ai subit des séances de laser, une baisse de la vue,... et actuellement mon dossier n'est toujours pas fermé.
Mon employeur m'a proposé une rupture conventionnelle afin que l'on se mette d'accord sur un montant et que je ferme mon dossier sans séquelle, c'est-à-dire sans poursuite contre lui.
Je lui ai dit que je voulais un minimum de 10000euros.
Il m'a proposé 5 mois de salaires bruts, mes congés payés (30) et j'ai accepté.
Par la suite, il m'a dit qu'il s'était renseigné et que ce serait plus rapide et plus simple de faire un licenciement avec transaction.
Ai-je intérêt à signer cette transaction et quelles sont les étapes à suivre pour cette transaction ? Car j'ai vu qu'il fallait la signer après le licenciement. Mais, l'employeur peut ne pas me payer ce qu'il m'avait promis...
Merci