Don de ma maison à mon concubain

Bonjour,
je vis en concubinage depuis bientôt onze ans, mon conjoint et moi-même vivons
dans ma maison. N'ayant pas d'enfants de mon côté je voudrais que ce soit mon concubain
qui hérite de tous mes biens. Par contre lui de son côté a deux enfants qui sont encore mineures et nous ne voulons ni l'un ni l'autre que si mon conjoint a hérité de mes biens et qu'ensuite il lui arrivait aussi de décéder que par exemple la maison puisse leur revenir
comment pouvons-nous procéder ?
Merci