Demission , chomage,préavis

Bonjour,
voila , je suis en cdi a 30h depuis novembre 2007 ( de mai a novembre 2007 en cdd dans la meme boite) dans un marché plus . Il se passe vraiment beaucoup de choses ...ma patronne fait payer les erreurs de caisse au employés , ainsi que d autres erreurs (l autre jour on c est fais volé un carnet de timbre , du coup elle nous l a fait payé ! ), nous engueulent devant les clients , nous menacent de ne pas nous verser de salaire quand on ne signe pas la feuille de presence , pas acces a la convention collective, "interdiction d etre en arret ,et meme pour un pneumothorax ,sinon on subi le mécontentement des autres employés , le matin , lors de l ouverture du magasin ,je suis toute seule de 6h15 a 8h voir 9h ,elle utilise mon identité pour pouvoir faire des formations (imitation de signature) , quand elle a quelque chose a dire , elle ne va pas voir la personne concerné mais plutot écrire sur un tableau ce qu elle nous reproche avec le prenom de la personne concerné , heures supplementaire pas payé , réccupéré quand elle le desir , pas le choix pour poser nos propres vacances , il faut que ca puisse l arranger , les horaires du magasin sont 7h 21h et le dimanche 9h 12h30 , sachant que le matin on est la a 6h15 et payé qu a partir de 6h45,le soir ,payé jusqu a 20h45 alors qu on sort a 21h , et le dimanche , present a 8h ,payé 8h30 ,et le midi on sort a 13h , payé jusqu a 12h30 , je suis aussi resté a l essai pour le poste d employé principale durant un an et demi (sans le salaire du au poste ) , ca arrive que je fasse 14 jours d affilé sans jour de congé ! remplacement obligatoire quand madame veut changer les horaires , pas le choix ,il faut accepter , et pour les pauses , je n en parle meme pas ! ....etc ....etc .... pour finir , je vais au travail avec une boule au ventre ,je n en peux plus de cette ambiance de chacun pour sa tronche alors qu on est censé travailler en equipe , j ai fais une depression l année derniere ....bref ...que faire ??? je voulais savoir comment faire pour partir de ce magasin maudit tout en touchant le chomage pour que je puisse rechercher un autre boulot ,et si possible sans avoir de preavis , car sinon, l ambiance serais une catastrophe et me connaissant , je repartirai facilement en depression ! que faire ? aidez moi svp ! merci d avance pour vos reponses !