Droit di visite

Bonjour,

Pour résumé : mr a le droit de visite le 1er we du mois impair et la moitié des vacances scolaires. Mr a toujours honoré sa précence pour ses droits de visite et il s'avere qu'aujourd'hui il demande à son ex femme d' echanger un we en novembre 2009.
Cette dernière ayant un programme très chargée, il ne semble pas qu'elle veuille échanger ou alors à ses conditions et en disant qu'elle est obligée de modifier son programme pour lui et tout ce qui va avec (j'assume les enfants toute l'année, etc...). Comme monsieur ne peut avoir apparemment de discussion constructive, il a fini par lui qu'il ne voulait pas l'embeter, qu'il lui proposait juste d'echanger pour lui permettre d'avoir tout de meme un we de libre mais vu sa réaction, il etait preferable qu'il ne change rien et que donc il ne voit pas les filles pour ce 1er we de novembre.
Mme lui repond alors qu'elle demandait à en être informé par recommandé et que si ça n'etait pas le cas elle considererait que mr vient chercher ses enfants comme convenu et qu'elle irait donc deposer une main courante pour non respect de droit de visite?
1ere question : le recommandé est il nécessaire etant donné qu'elle a été prevenue par mail 2 mois avant et que compte tenu de sa réaction elle a bien été prévenue, elle ne peut nier avoir été informé (mails de réponse à l'appui)
2eme question : la main courante est elle recevable pour le non respect de droit de visite dans ce cas là?

merci de vos reponses