Vente en détail Chiffre Affaire prévisonnel

Bonjour,

comment établir un chiffre d’affaires prévisionnel ???( en sachant qu'il faut lister les produits qui seront vendus dans ma boutique, avec chaque prix ...) alors que dans mon cas il y aura plusieurs marques différentes avec biensur des prix différents, des vêtements différents car la gammes de produits s'étant de la tête au pied ???? faire un chiffre d’affaires prévisionnel correcte et compréhensible dans mon cas me parait très dur. ce n'est pas comme ci je vendais seulement 3 produits divers


merci d'avance