Démission fonctionnaire création entreprise

Bonjour,

Je suis adjoint administratif fonctionnaire depuis 14 ans - Ayant acceptée après une maladie, puis disponibilité d'office un poste d'atsem pour reprendre mon travail dans la même collectivité (car plus de cotisation retraite et 1/2 salaire) - Je n'ai pu tenir ce poste pour raison de santé, donc encore en arrêt depuis Août 2008 -

J'ai un projet de création d'une boutique cadeaux librairie papeterie et je souhaite démissionner de la fonction publique territoriale -

Je sais qu'il existe des aides pour les fonctionnaires, je souhaite avoir de la documentation et savoir où s'adresser :
- pour ces aides, en arrêt a t-on droit à cette prime de départ - qui décide - tient t'on compte des 14 ans passés ?
- les démarches à faire - les délais à respecter

Pour la création de ma boutique
- Quel fournisseur connaissez vous pour le stock du départ
- pour faire une étude du CA, je souhaite avoir des devis
Si quelqu'un peut me renseigner ce serait sympa
Dans l'attente, Merci par avance
Nanou